彰化百年老店.北斗肉圓生,總統宴敘小吃指定店家,觀光客必 ... | 新北市美食網
彰化北斗百年老店-『肉圓生』,是總統宴敘指定店家,更是許多觀光客來到北斗必買的名產,就在知名伴手禮店洪瑞珍餅店隔壁,ㄧ所以通常大家都是一次來買兩間北斗伴手禮名店,一次購足!肉圓包的是「豬後腿絞肉+純竹筍丁」,一顆一顆都是手工捏製而成的呦~
彰化|北斗肉圓生“肉圓生”是以范龍生的『生』字做為註冊商標,六十多歲的肉圓生店主范龍生說,清朝時期家族供奉三山國王神壇,祖父范萬居看到信徒,餓著肚子求神看病,所以當時就用蕃薯籤磨成粉漿,因當時肉類取得不易,只有竹筍可當餡料,煮熟後分給大家吃,當時是稱為”粉丸”。
後來父親挑著肉圓擔沿街叫賣,接著在員林客運前設攤,逐漸打開北斗肉圓知名度,現北斗市區由肉圓生第四代范振森接掌,也成為了北斗必嚐美食之一。
彰化|北斗肉圓生肉圓生也是觀光客來到北斗必吃的美食,我本人就是觀光客之一,當然也需要來朝聖一下;左邊是外帶專用,右邊則是內用排隊點餐自取餐點再到座位區。
彰化|北斗肉圓生排隊的同時可以見到油鍋之中滿滿的肉圓正在跳舞著,一旁就是已經蒸好的肉圓,兩大鍋才足以應付前往消費的客人們~
彰化|北斗肉圓生肉圓禮盒裝冷凍可以放10天,要食用解凍電鍋蒸熱即可享用。
彰化|北斗肉圓生肉圓生菜單/MENU/價目表
店內有賣米糕、肉圓、乾麵等主食,但來到這裡當然是吃肉圓囉,也可以搭配其他湯品組合。
彰化|北斗肉圓生店內牆上滿滿的媒體採訪介紹和許多匾額,來到這裡就是自己找位子坐下端餐,湯品則由工作人員幫忙送上桌。
彰化|...[彰化美食]北斗肉圓生 | 新北市美食網
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