[新莊化成路美食香港鋒元記燒臘] 便當裡竟然有櫻桃鴨!!!七寶飯 ... | 新北市美食網

最近新莊燒臘店便當熱潮延續不斷，我家附近的化成路上也開了一間新的燒臘店，這間香港鋒元記燒臘雖然沒有甜點鮮魚吃到飽(笑)，但店內竟然使用高檔的櫻桃鴨做成燒鴨，皮脆肉多汁不說，肉質還非常鮮嫩，另外店內的化皮燒肉也堪稱一絕，吃過絕對會想要再回訪，喜歡吃燒臘便當的朋友一定要來這裡試試看，吃過一次便成主顧，畢竟很少燒臘便當店會使用這樣高檔的肉質，品質口感一點也不輸給飯店等級喔。

近期還推出七寶飯130元的超值便當，每天都是限量供應，七寶飯一推出造成排隊熱潮，想吃的朋友盡早去排隊才吃得到喔。

位於新莊化成路上的香港鋒元記燒臘店熱騰騰開幕不到兩個星期，還是很新的店，老闆曾是五星級飯店主廚，為了學名師燒臘手藝，先學會講廣東話，融入香港廚師裡學藝，費盡不少心力學到道地香港口味，這間口味不同於一般燒臘店，而且老闆很愛乾淨，店內裝潢也是走清新風，跟一般的燒臘便當店不太一樣。

香港鋒元記燒臘雖然剛開幕，不過已經有不少死忠顧客，吃過化成路不少間的燒臘便當，其實每一間都有獨特的風味，也都各有擁護的顧客，但還蠻推薦大家來嘗鮮一下。

店家備有冷飲跟湯品，基本便當店配備都有。

這天的冷飲是紅茶，甜味冰度都還不錯，這種悶熱的天氣吃便當很需要來上好幾杯。

店家的裝潢走的是白色清新風，很少便當店會是這樣的風格，這讓我覺得蠻特別的。

店家特製的辣椒調味可自取，因為燒臘便當的肉類都已經十分入味，我便沒有再取用。

很特別的是店家的湯品料不少，這天是竹筍雞湯，湯頭是用雞骨熬煮，裡頭有不少的筍絲，來上一碗清爽...