海爺四號乾麵店 | 新北市美食網
一吃就上癮的四號乾麵,可以說是永和區最好吃的乾拌麵《海爺四號乾麵店》,老闆原本是開川菜餐廳,後來餐廳收了就將四川菜裡的紅油皮蛋做成乾拌麵醬,結果《海爺四號乾麵店》這個紅油加上皮蛋與麻醬就變成百搭的組合,用餐時間常常都是人,有時太晚來還會提早銷售完畢,到底《海爺四號乾麵店》有多好吃呢?
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|永和最強乾拌麵海爺四號乾麵店
《海爺四號乾麵店永和秀朗店》我以為是在四號公園旁邊所以才取名叫做四號,結果這家是分店,《海爺四號乾麵店》本店是在三峽,反正我也不知道為何叫四號乾麵店,然後有時候我都會先打電話去訂餐再自取,每次打過去店員都會跟你提醒我們這邊是《海爺四號乾麵店永和秀朗店》,不是三峽店喔!到底是有多少人都會打錯啦!笑死!《海爺四號乾麵店秀朗店》就用捷運永安市場站出來穿過四號公園不遠處就到了,大概走路是9分鐘。
海爺四號乾麵店秀朗店營業時間是從中午的12點到下午2點半,晚上是5點到8點,周日是公休,營業時間都不長,因為拌麵醬都是近期處理的,賣完就沒有了,有時太晚來部份品項就賣完了,然後內用座位頗擠的,生意好的時候都還會併桌,要不然就是要等,之前有挑戰過兩大一小跟別人併桌,用起餐來超不舒服的,後來幾乎都是外帶回家吃。
|海爺四號乾麵店菜單價格
海爺四號乾麵店菜單上主要就是乾麵為主,有四號乾麵、紅油皮蛋麵、麻瓜乾麵、麻醬麵與瓜仔肉麵,再來有些看不懂的乾麵是組合醬,例如麻瓜乾麵就是麻醬配瓜仔肉,四號乾麵就是紅油皮蛋醬配上麻醬,整個就是很妙啦!然後都有分大小碗,原則上他們家的大碗真的很大碗,小碗份量也很足夠,一晚才賣50~60元,...
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