[台中北屯]澤君北京麵食餐廳 | 新北市美食網

台中也能吃得到超級道地的大陸北方麵食了~~北屯新開了一家"澤君北京麵食餐廳"，老闆娘"李澤君"是不折不扣的北京人，不但曾經是麵食烹飪班的老師，在網路販售大陸麵食點心也有非常多年了，手藝可以說相當了得，店內賣的全都是大陸特色麵食，包括有陝西的油潑麵、肉夾饃...等台灣難得一見的大陸小吃，東西全都是店家手工製作的喔，原物料也都是由對岸空運、海運寄來，口味絕對道地，喜歡吃大陸麵食的朋友一定來嚐看看，真的會一吃愛上。

店家其實在2015年時就有在沙鹿開過，後來歇業了，最近才又重新在北屯開店，位置就北屯興安路一段上，靠近和漢口路五段交叉口附近，停車好像不太好停，可能要停在漢口路五段那邊。

這裡之前是一間叫做"四季豐味"的日式餐廳，因為疫情關係歇業了，店家就把它頂下來，來用餐這天發現"四季豐味"的正面招牌還沒拆掉，不過側邊他們的招牌澤君北京麵食餐廳"已經掛上了。

裝潢大致上都是前一家餐廳保留下來的，座位都是四人桌，很適合一家大小來吃。

店家在網路販售的商店名稱就叫做"薔薇工作坊北京手工麵食"，有需要的朋友也可以上去看看。

餐點主要賣的是麵食，有水餃、餅類、麵類，另外還有一些特色燉菜、涼菜...等，價格都相當平價耶，都是幾十元而已的東西。

目前開幕期間6/28-7/28只要消費滿200元還有送店家自己做的蓮子銀耳羹喔。

水餃 水餃是他們家的招牌，從內餡到餃子外皮全都是老闆娘自己做的喔，目前一共有芹菜、豬肉大蔥、牛肉、酸菜白肉、高麗菜麻辣、韭菜豬肉六種內餡，一次最少要點10顆，可以接受兩種內餡各5顆混搭。

個頭不算大顆，但是內餡非常飽滿，每一顆都是鼓鼓的。

六種內餡口味各有特色，也都非常真材實料，個人最推的是酸菜白肉和韭菜豬肉，酸菜白肉的淡淡酸味讓人意猶未盡，而且一般市面上水餃也很少這種口味；韭菜豬肉也很不錯，韭菜味很鮮，也沒有...