【三峽】福美軒餅舖 | 新北市美食網
很多人聽到「三峽」 除了覺得好山好水好棒棒以外 第一個聯想到的一定是牛角麵包
但是大家都不知道哪間才是真正的 ｢創始店｣ 身為在地三峽雞婆人的我
認為需要出來拯救這個世界需要把這個傳統好滋味 告訴給大家知道捏
當然 食物這種東西本來就是愛好者不同囉
三峽福美軒餅舖正是三峽牛角麵包始祖 也是真正的創始店唷
隱身在三峽傳統市場裡的糕餅店 而隔壁就是以前三峽當年人潮絡繹不絕的大容戲院
門外有一個非常可愛的牛角麵包寶寶公仔
根據官方網站介紹 福美軒餅舖於1958年創立至今店齡已超過50年囉
目前已有第三代加入經營 牛角麵包歷史竟然也有28年了捏
看看這個斑駁的桌子
濃烈的牛角香氣使每個週休假期 觀光客絡繹不絕、門庭若市
金牛角麵包是創始人羅福清夫婦在一次旅行中 飛機上吃到一種菲律賓麵包
將這種麵包和中式漢餅做一種結合 改良 而經過多次努力的嚐試
終於突破製作技術的困難 研究出外酥內軟螺旋層次又濃郁的牛角麵包
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