食* 永和街角的蔥油餅 | 新北市美食網
某天漫無目的的在永和的巷弄間穿梭,循著兒時的記憶從福和路上的福和豆漿旁巷子穿進去
想說看看以前唸的幼稚園有沒有什麼改變(我念育才幼稚園歐!!!)
順著路走緬懷了一下我的童年時光後順著巷子繼續往前騎...
看到一個攤位我居然愣住了,就像電影般的場景那樣誇張的當場定格,停在路中央(也太危險了吧!!!!)
突然間我似乎看到一個小女孩穿著圍兜兜的身影
跟老闆說:老闆我要一份蔥油餅~~~
天哪天哪天哪那不就是我嗎,我正在想我是撞鬼還是掉進回憶裡的那個當下
我已經開口了:老闆我要一張蔥油餅(ㄟ奇怪我怎麼不是說一份??)
老闆比我印象中老了些,像是眷村爸爸的感覺
後來問了老板,他已經開了30年了!!!!(賓果!!!這就是我小時候常來買的蔥油餅店!!!)
今天看到的景況跟模糊的記憶有種疊在一起的感覺,莫名的令人覺得溫馨
老闆的圍裙也太繽紛了吧:)
老板手腳俐落的桿平麵皮,放入鍋中
不一會兒鍋中的蔥油餅餅已金黃
香氣逼人哪,我有加蛋,整張蔥油餅加蛋是$80,夠一家四口吃飽飽的宵夜份量
剛出爐的水煎包也是好誘人!!!
一個攤子一擺就是30年,壯年老闆已經變成爺爺老闆了,可是身子還是挺硬朗的
在這樣一個平凡的街角擺攤,老闆說他看著好多育才的、永和國中的、街坊鄰居的小朋...
永和美食早安蔥油餅 | 新北市美食網
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