平溪必買特產~香噴噴的「珠蔥餅」 | 新北市美食網
網購一姐的食材解釋時間
相信你跟姐一樣,吃過蔥但不知道什麼是珠蔥
珠蔥其實是紅蔥頭長出來的莖
自由時報曾報導:[1]
「珠蔥的生長條件十分「嬌貴」,性喜冷涼,忌諱高溫,加上對水土品質相當挑剔」
平溪正是很適合種植的環境,加上近年來大力推廣,成為當地特產
ok,課程結束!睡著的同學請舉手!
哈哈哈姐不廢話了
現在就來介紹今天的試吃產品
「平溪山城蘇家阿嬤珠蔥餅」
結合平溪最有名的天燈和珠蔥
外包裝真是可愛,就是個手提天燈
姐在這邊環保呼籲一下,其實放天燈對自然環境傷害很大
天燈殘骸掉下來後變成大型垃圾,甚至還不小心讓動物死亡
所以不要放天燈,手提這個小天燈過過乾癮就好
蘇家阿嬤共有三種產品,皆將珠蔥融入其中
依照口味淡濃順序來介紹一下~
珠蔥餅
一打開就有濃郁的蔥香味飄出來
他長得有點像方塊酥,吃起來沒那麼硬
是屬於鬆鬆軟軟的
是三款中口味較淡的,但吃得出蔥香味唷
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