[膽固醇食記] 新竹竹北－本部活蝦之家~蝦黃吃到翻阿！ | 新北市美食網

久聞黃金海岸本部活蝦的大名，所以這天我們兩個人就跑去吃了(好貴阿！)，

一直以來我對泰國蝦(長臂蝦)並沒有很大的感情在，可能是因為它的肉質略粗，

而甜度相對較沒這麼高的關係，我還是喜愛草蝦白蝦、斑節蝦等蝦類，

可是只有泰國蝦才吃得到獨特的紅頭母蝦~

第一次來本部活蝦，環境氣氛還不錯，傍晚天還沒黑，大概再過一個小時，人就很多了。

隨便找了張裡面的桌子坐，點了檸檬蝦、蒜泥蝦、胡椒鳳螺，這邊帳要先結~

我是覺得乾淨整潔度還ok~

後來順手去拿了兩碟醬料，芥末醬油、蔥蒜辣椒醬油，J女跟我說很入味不用沾醬，

呃..可是我就愛這一味阿，吃吃原味偶爾再沾點醬料變換一下口味比較不會膩嘛！

今天不喝金牌，喝個苦一點的~(吃蝦又喝啤酒，我看要痛風了！)，

可惜的是，這邊怎麼沒有玻璃杯？喝啤酒用這塑膠杯也太沒fu~

檸檬蝦(NT$700)，目測應有10多隻，有時候我對泰國蝦有種怨念就是...

頭生得這麼大，身體怎麼不大一點~(對啦！如果是公蝦會比較大隻)

炸過的蝦子再拌上酸甜得宜的檸檬醬汁，聽說是人氣極高的一道，這就來嚐嚐~

頭一剝開就看到紅吱吱的蝦黃，嘎那爹呷紅蟳，整盤母蝦大概8~9成都有蝦黃~

今天剝的蝦子數量大概是我的一年份了，實在不愛剝蝦~ ...