[心得] 香帥蛋糕-芋冰磚- ptt 網頁版e | 新北市美食網
★物品名稱:芋冰磚蛋糕 ☆賣家名稱:香帥蛋糕 ★拍賣網址:https://www.rakuten.com.tw/shop/scake/[1] (各地也有實體門市)
☆網誌心得:https://wonderfuli.pixnet.net/blog/post/200916402[2]
烘焙老店通常會有講究的傳統優雅外貌, 看看芋冰磚也不例外~ 帶有優雅拉花的表面,方正的外觀, 整體就是很大器來著!
光是芋頭內餡就很不客氣的佔了超過1/2的高度, 若是剛從冰箱移出來,凍凍的餡並不好切, 記得要準備一把非塑膠刀才好分食阿~
關於內餡 不是我想像中滑滑冰淇淋口感,也不是芋泥那樣濃稠~ 而是綿密帶微甜的芋香餡, 鬆鬆粒粒的吃得到一點點芋頭的感覺,
還有海綿蛋糕貼心的擋住牙齒咬下的敏感瞬間(得救了) 舉個例子的話, 滿像是曠x奇派,一層雪糕一層脆皮,
雖然滿滿巧克力味道,但口感卻不無聊; 芋冰磚就是芋香海綿蛋糕x冰磚內餡, 雖然都是芋頭 但不同的口感搭起來還挺新奇好吃的!
天氣很熱,吃的時候離開冰箱約20分鐘左右,味道沒有差太多,這個很加分, 應該是因為餡不是冰淇淋,所以餡才沒有融化,
但還是要低於常溫的,涼涼的才比較好吃, 份量大概夠5-8人一起吃 滿適合辦公室微餓的時候填肚子XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.85.42.165 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/e-shopping/M.1439733026.A.B07.html[3]
→ achair[4]:
想吃了 180.217.205.3 08/17
00:32
→ QQmouse[5]:
我以前也很愛吃香帥 後來吃了高雄不二家 124.9.193.179 08/18 00:42
→ QQmouse[6]:
後就捨棄香帥了 好吃更多!!! 124.9.193.179 08/18 00:43
→ QQmouse[7]:
愛吃芋頭蛋糕可以試試不二家 124.9.193.179 08/18 00:43
→ QQmouse[8]:
不過香帥我只吃過芋泥捲跟長芋頭 124.9.193....
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