[食記] 桃園翰品酒店2F Ça Va西餐廳Buffet | 新北市美食網

今天晚上法老王預約了翰品Buffet作為我的生日大餐

其實出發前完全沒去找過評價如何

衝著之前吃過君品，內心以為至少在食材上有個品質保證

但是!!就是這個但是!!

在一踏上二樓的時候，法老王就覺得不太妙

因為二樓只有小小的一圈，非常的小

一眼望過去，場地就這樣，還包含一半是座位

當然食材種類能放的也非常的少，心情上就有點失望

先從冷盤開始，生魚片、握壽司、

還不錯的是有提供三種螃蟹、鮮蝦、小章魚、小鳳螺(應該是)

生魚片的表現還不錯，應該是今天在主食上表現最好的，因為後面就是一連串的失望....

螃蟹不大隻，和海港城台茂店提供的差不多大小

可惜的是新鮮度完全比不上，我挑了二種蟹都有腥味

對我這個愛吃螃蟹的人來說，很失望

湯品部份有提供鮮魚片湯、香菇雞湯

我只試了鮮魚片湯，個人的偏愛

翰品在魚薄片的品質上很差

片片堆疊在一起，似乎還冷凍過，因為我真的無...