聚餐頭前園土雞城@ blog | 新北市美食網
上周去屏東拜拜的時候 .經過田寮月世界就跟阿偉他們約好這個周末一起去享用美味的土雞料理 .所以我早早就關了店門.就出發啦!!!!!
首先看到的大型看板 頭前園的大門口 頭前園餐廳部 牆上有各式美味料理的照片 .讓人一目暸然 . 店家用心佈置的園區。 露天用餐區 小木屋包廂可以享用土雞料理唱卡拉OK.也有小木屋民宿. 孩子們先玩起來了 在比誰壯啊??? 玻璃屋咖啡廳 . 裡面的裝潢用色很鮮豔.但不突兀. 菜單-套餐4000元 菜單-套餐3000元
菜單-套餐2000元因為我們人不多,四個大人和三個小孩 .最後選擇3000元的組合特惠餐,它的組合特惠餐沒有湯.但可以用一樣菜換.補差價就可以了.我們就用手工清涼甜品換了鳳梨苦瓜雞.只是可惜只可以換一樣.沒有吃到黃金紙包豆腐〞,據說這道菜也是招牌之一。
看小孩多開心啊! 頭前園的獨家料理~泥火山土雞. 老闆精心研發的泥山火雞,以泥火山泥漿包裹放山土雞,再以慢火細烤3小時,由於泥漿優良的包覆性,完整保留土雞鮮甜滋味。食用前以木槌敲碎泥漿,增添不少樂趣。小朋友搶要敲. 泥土內還有一層錫箔紙包覆土雞 另一特色料理是燻羊肉,採用田寮所產黑山羊,沒有令人畏懼的羶腥味,火候適中的料理徹底展現羊肉的鮮嫰。 泰式打拋松阪豬.對我來說檸檬要是再加多一點就好了.酸度不夠. 招牌豆乳雞.炸得剛剛好. 泥火山鹽烤蝦. 蝦子是用鹽放在泥山石岩上烤的~很鮮甜~ .樹子炒山蘇 清蒸鮮活魚.魚很新鮮很好吃. 鳳梨苦瓜雞.我是覺得還不錯.但男和阿偉夫妻都說沒進味. 西瓜好甜.番茄有用鹽抹過.也很好吃.在園區的入口處,也有禮盒在販賣 .也能用宅 配的 ...
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