瀨戶老阿伯甜不辣 | 新北市美食網
構思了好久這篇瀨戶老阿伯甜不辣[1]的開頭,很難表達對這間店濃厚的情感,開業了十年的瀨戶老阿伯甜不辣[2],一直到去年10月才在蘆洲開立店面。而對我來說,阿伯賣的甜不辣已經不只是好吃以及真材實料來形容,更有一片對前公司濃厚的情感。主推甜不辣與脆皮紅糟肉圓,搭配每天新鮮熬煮的醬汁,更是一絕。
瀨戶老阿伯甜不辣專賣店
電話:(02)2288-9833 地址:新北市蘆洲區中山一路114號 *捷運徐匯中學站步行五分鐘* 營業時間:週二~週日下午3:00 - 10:00 ※不提供訂位(現場候位) 粉絲專頁[3]
『欸!要吃甜不辣嗎?』「好喔!我剛好有點想吃。」 然後,來碗熱呼呼的甜不辣及熱湯,是上班族下午時間的小確幸。第一份工作一做就是十年,在熟悉的三重光復路與興德路街口,總有兩攤餐車拯救我下午嘴饞的時刻;一攤是吳記北平餡餅,另一家就是我們暱稱的甜不辣阿伯,賣的是甜不辣、炒米粉,而我最鍾愛的就是甜不辣與他的湯,甜不辣完食後,喝上一碗熱呼呼的柴魚菜頭湯,才算是完美結束。而在去年,我離開了前公司,甜不辣阿伯也離開了熟悉的街口。因緣際會下,我回到前公司附近任職,然後也找到了在蘆洲有店面的瀨戶老阿伯甜不辣[4]。
瀨戶老阿伯甜不辣 店面外觀不得不說到了瀨戶老阿伯甜不辣[5]有讓我眼前為之一亮的感覺,明亮的燈光,台式文青的店面搭配醒目的大紅燈籠,鮮明的品牌印象,路過很難忽略的店面,裡頭賣的是我朝思暮想的甜不辣。偌大的玻璃櫥窗,可以清楚看到廚房內部出餐過程,既不會讓顧客有遙遠的距離感,但又更加衛生。
店內以大量原木元素與復古黃光妝點,保留傳統餐車時期的記憶感,店內將經典的小吃經過包裝,舊印象、新店面,有很不一樣的新奇感受。
新北 | 新北市美食網
新北市蘆洲區 | 新北市美食網
新北蘆洲.瀨戶老阿伯甜不辣專賣店 | 新北市美食網
旅行廢人.走不遠 | 新北市美食網
激推!蘆洲美食 | 新北市美食網
瀨戶老阿伯甜不辣專賣店- Posts | 新北市美食網
瀨戶老阿伯甜不辣 | 新北市美食網
瀨戶老阿伯.激推脆皮紅糟肉圓.甜不辣專賣店 | 新北市美食網
瀨戶老阿伯.甜不辣專賣店 | 新北市美食網
瀨戶老阿伯.甜不辣專賣店.激推脆皮紅糟肉圓 | 新北市美食網
新北市瑞芳區【阿婆魚羹】美食推薦
阿雲傳統切仔麵店就是九份當地人口中的阿婆魚羹;至今仍在店內掌廚、高齡將近80歲的阿雲阿婆,打從1950年開始,就用煤炭親手...
新北市瑞芳區【金枝紅糟肉圓】美食推薦
金枝紅糟肉丸的名號所以響亮,是因為店裡對於任何製作過程、食材選用都不馬虎,以紅糟肉丸來說,從製作、發酵紅糟,到包肉丸...
新北市蘆洲區【阿六切仔麵】美食推薦
是許多媒體爭相介紹的知名店家,小菜「黑白切」更是受顧客歡迎,而招牌的切仔麵,湯頭清香甘甜,麵條Q彈有勁,是非常實在的...
新北市蘆洲區【添丁切仔麵】美食推薦
老闆廖添丁經營的添丁切仔麵,位於蘆洲廟口商圈,已有三十年以上的歷史,在此地是非常有名的店家,有一個很高很大的紅色招牌...
新北市蘆洲區【蘆洲大廟口切仔麵】美食推薦
到大廟口用餐,一定不能錯過老闆特調的醬料,口味微辣,淋在小菜上讓人齒頰留香;切仔麵的乳白色的湯底可看出老闆的好手藝,...
新北市蘆洲區【周烏豬切仔麵】美食推薦
店家位在湧蓮寺旁,人來人往相當熱鬧,切仔麵口感QQ的,湯頭清爽不油膩,加入一些油蔥增加香氣還有豆芽菜,口感簡單卻有味...