[美食]禪風無菜單料理大PK 大山無價VS食養山房還在選擇障礙 ... | 新北市美食網
大山無價與食養山房兩間餐廳的風格很像
都是無菜單懷石料理、整體空間具有禪意
事實上兩間餐廳確實有血緣關係
現在的大山無價原本是食養文化天地,食養搬到陽明山松園之後
大山無價的掌廚在新店原址繼續經營,並將餐廳名稱改為大山無價
而食養山房目前則位於汐止山區,而且是偏深山的山區
大山無價雖然也是山區,但其實是北宜公路的頭而已
兩間餐廳建築物周圍都被山環繞
入內則是需要拖鞋的榻榻米空間
大山無價用餐後有個小庭院空間可以逛逛
食養山房則是往二樓走能夠遙望遠方山景
用餐的桌面食養山房的擺設多了一點書香味
不過拿開上面書籍的擺設之後基本上是一樣的
大山無價用餐時間2019.3.3
所以有些細節已經不太記得
食養山房用餐時間2019.8.11
食養:紅心芭樂百香果汁
就是如其名,現打芭樂汁的味道
大山:桂花凍
食養:花生豆腐(...
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