【食尚玩家精選之二十】【古亭站】詔安街阿姨米粉湯 ... | 新北市美食網
【古亭站-詔安街阿姨米粉湯】推薦度:★★★★
這家一開始我是看到食尚玩家介紹，但當時只是掃過覺得有趣卻沒記在心上，之後某個不願我打出其名的網友又推薦了一次，這次他特別找了篇別人寫的食記讓我看，這一看我看出興趣，為什麼?因為它實在是太隱密了，08非把它挖出來不可，否則對不起長期支持我的「虎」友們。
那天是我們要前往台中飽食一天的早上，我特別約了右上四十五度角女生，七點就在古亭站集合，搭上計程車來到門口約莫是十分鐘左右，走路可能要20到30分鐘。一下車右上四十五度角女生看到這坐在木椅的「米粉湯」牌子，立刻說這是開在防火巷裡的米粉湯嗎?也太神奇、太難找了吧。
幸好外面有米粉湯的指示牌，不然誰找的到呀，但我想即便有牌子應該也很難吸引到過路客，畢竟外面也是一條沒什麼人經過的巷子，所以說它是隱藏板真是一點也沒有錯。
往裡走約莫二十來步就會發現一座鐵皮架和帆布搭起的棚子，那便是我們今天的目標。
簡易的幾張桌子和煮米粉湯的平台很像鄉下賣麵的小攤，特別是南部多的是這種的麵攤，一大早來吃的好像也都是附近的鄰居或是熟客，大多能和看店的媽媽、阿姨閒聊上兩句。
再往裡走就是一條死巷，也就是說會進這條巷子，要嘛住裡面，要嘛就是要來吃米粉湯的，哦~~可能還有一種人叫「糜鹿」。
鐵棚下的對面猜想是店主人住的地方，窗下、門邊一張釘著在牆邊、窗下的木板成了簡易的用餐空間，但像這樣拍起來還真的有一番不同的味道，是吧!
這小攤除了米粉湯當然也有小菜可搭配，選項方面就和一般賣米粉湯的沒兩樣，豬肉、內臟是主要的食材再加上豆腐，但我相當好奇為什麼沒有吸湯會很好吃的蘿蔔?
一般來說有些米粉湯店都會把部份內臟類丟入湯裡交叉吸收味道，但阿姨這的米粉湯好像不搞這套。
大量煮好的肉類、內臟放在一旁有個人點時再切成一片一片直接上桌也沒有經過湯再燙過，看起來比較是原汁原味。
這米粉湯端上來時我嚇了兩跳，一跳是這米粉也太多了吧，二跳是這湯也太少了吧!但其實湯少的事別擔心，湯是可以免費續加的，只要跟阿姨說一聲包準喝到飽。
先來談談這蝦米味頗重的...
裕民街小阿姨米粉湯 小阿姨米粉湯板橋裕民街 小葉米粉湯 新北市板橋區裕民街47號 小葉米粉湯魯肉飯 ATTS COFFEE 2021 三重福隆便當菜單 宜蘭福隆便當菜單 gino pizza napoletana新莊店菜單 三豐芋冰城外帶 二空村長涼麵 二空涼麵涼皮 上介青菜單林口
小阿姨米粉湯台北外送 | 新北市美食網
小阿姨米粉湯Delivery in Taipei | 新北市美食網
小阿姨米粉湯菜單 | 新北市美食網
超推薦板橋在地美食自家阿姨開的米粉湯（附贈阿母背景一枚 ... | 新北市美食網
一週只營業三天的超隱藏版古早味米粉湯 | 新北市美食網
【食尚玩家精選之二十】【古亭站】詔安街阿姨米粉湯 ... | 新北市美食網
【 板橋美食里廣播】【江子翠站】三十年老店古早味陽春麵 ... | 新北市美食網
板橋朝陽市場美食VLOG | 新北市美食網
台北市-中正區-詔安街阿姨米粉湯@ 海爸的隨興紀錄:: 痞客邦 | 新北市美食網
相關資訊整理
新北市中和區【阿榮本家】美食推薦
"米粉湯、肉粥簡單外表，湯頭卻不簡單。小菜搭配主食，舌上的頂尖美味，反而成為美食主角。這裡最紅的是菜色為炸豆腐，使用...