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2020年1月24日—...碧潭一日遊，很推薦先買個脆皮水煎包來當點心或是早餐。平常一般在吃的水煎包都是底部有煎到脆脆的，而這一家老楊煎包是兩面煎的黃金脆皮.

走過路過新店時，真的千萬不要錯過黃金脆皮水煎包，不管是要去烏來一日遊還是碧潭一日遊，很推薦先買個脆皮水煎包來當點心或是早餐。平常一般在吃的水煎包都是底部有煎到脆脆的，而這一家老楊煎包是兩面煎的黃金脆皮水煎包讓人看到是會流口水的。

共有2個爐子在煎，也是現場包餡，人潮是絡繹不絕，好在可能不是最尖峰的時間，大約排了2、3位就輪到，不過比較可惜的是一直都沒有吃到下午才出爐的韭菜水煎包，只能先來說說高麗菜的口感，最近也推出韓式泡菜口味。

▼高麗菜水煎包(15元)

底皮摺痕處兩面煎的微焦相當脆，多了一次翻面的程序連麵皮的摺痕處也會煎到黃金色吃起來就是相當過癮，趁熱是最好吃的，內餡有點類似水餃內餡，麵皮在咀嚼時有彈性，吃完嘴唇絕對油亮油亮，吃起來覺得有點油，鹹度適中不太需要額外加上醬料。

看到煎包上的黃金脆皮，就知道這絕對是一個熱量爆表的美食，不過還滿值得一吃的

吃重鹹的有兩種醬汁可以加一個辣醬一個是醬油膏可依個人口味自助取用

附上黃金脆皮水煎包的價目表給大家參考，CP值很高，除了煎包的部分還有豆漿、薏仁漿、米漿

要特別注意的是它的營業時間，喜歡韭菜的朋友不要跑錯時間啦！韭菜水煎包 15:00~18:00 (每星期三、四、五、六販售)

小小的一家店面，招牌算是顯眼的，還算好找，...