【永和頂溪站】西螺鴨膳師:親愛的,不知道吃什麼,那就鴨肉 ... | 新北市美食網
這是我與自己人的日常⋯
「晚餐吃什麼?」 「不知道~」 「那就鴨肉便當吧!」 「好喔!」
其實我們在台北市、新北市吃過至少四五間類似的鴨肉店了,最後仍屬「西螺鴨膳師」吃得美味、飽撐又划算。
朋友說「有一間吃不膩的店真好!」畢竟,生活要煩惱的事情已經夠多了,不需要餐餐都要動腦思考吃什麼。(延伸閱讀:【永和頂溪站】文化路麻油雞:3 種湯底組合成 36 款湯,任君挑選![1])
你過的生活,原來一直都很簡單年輕時,你以為自己很在乎新鮮感,於是排隊吃網紅店,以為鮮肉是一個換一個新鮮的肉。回頭才發現,自己總吃一樣的店、點一樣的餐。原來你也擅於「簡單」,更習慣「習慣」。
日子過最多不是轟轟烈烈,而是慢慢療傷。像補身體,得反覆把脈、針灸、吃藥,漸漸好像才能好起來。如同喝當歸湯,沒有理所當然地藥到病除,只有當頭棒喝,因為無可救藥!
而愛情最後總會走向生活,有時候莫名其妙,像挑掉不喜歡的配菜嫌東嫌西。但下次仍會走回同一家店,點一樣的東西,再遇到一樣不喜歡的配菜。
但好在有個人跟你一起習慣,還不記得到底是誰的習慣。例如,永遠的兩個鴨肉便當、一碗當歸豬腳湯⋯原來你比自己想得,更擅長簡單。
是便當還是丼飯?高興就好! 鴨肉便當 $85(左:正常版;右:客製調整版)西螺鴨膳師的鴨肉便當「傳統」作法像丼飯,像是媽媽擔心你挑三揀四,於是把所有營養夾進你的碗裡。(延伸閱讀:【永和頂溪站】壹玖玖貳深夜食堂:從街角出境,來去日式深夜食堂。[2])
我不習慣攪拌,因為喜歡維持最濃郁的狀態。用筷子撥開配菜,像是一手推開懶得整理的床鋪。裸露出的白飯,承接了鴨湯汁、菜汁,於是米粒變得油油亮亮。單純入口的白飯,如同咀嚼蜜了黑糖的珍珠越嚼越香。
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