[心得] 櫻桃爺爺好好吃黃金鳳梨酥南棗核桃糕 | 新北市美食網
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作者ricelala (米啦啦)
看板Snacks
標題[心得] 櫻桃爺爺好好吃黃金鳳梨酥 南棗核桃糕
時間Tue Mar 22 12:53:20 2011
好吃好看圖文版 http://ricelala.pixnet.net/blog/post/27880946[1] 很開心又有機會可以品嚐櫻桃爺爺的產品 上次吃到好吃又口味豐富的兩大包牛軋糖後 心中對櫻桃爺爺就對好吃的櫻桃爺爺充滿好感 可愛的櫻桃爺爺 名字 感覺就像很疼孫女的小丸子的爺爺 用愛心製作好吃的糕點給小孫女 櫻桃爺爺黃金鳳梨酥 這是拿起來頗有份量的鳳梨酥呢 一個重量大約45g 傳統的正方磚塊造型 金磚似的外觀 光拆開就可以感受到 金黃的外皮 是一觸口即可酥化開的酥皮 和內餡相比 外層酥皮是偏薄的 喜好吃滿滿內餡的人 會開心的覺得此款料好實在 充滿奶油香氣的外皮很酥鬆 比較不是紮實的一款 當外皮化口後 接觸到的是充滿鳳梨清香的內餡 這是一款近期內吃到 酸度較低的鳳梨酥 充滿了鳳梨清香的他 吃起來是非常舒適的 內餡的鳳梨餡 和現今流行的土鳳梨很不一樣 淡淡的黃色 不是偏橘的橙色 裡面是超細緻 吃不到鳳梨纖維 口感軟Q的鳳梨冬瓜餡 細緻 淡雅 而不過於甜膩 如果土鳳梨酥像是熱情奔放的女孩 櫻桃爺爺這款鳳梨酥 則像氣質優雅的知性女人 南棗核桃糕 櫻桃爺爺堅持使用純天然食材 使用新鮮的紅棗或黑棗 加上麥芽糖及海藻糖 不添加人工香料與防腐劑 讓大家享受美味的同時也吃的到健康 純手工製造 和一般機器製作的南棗核桃糕很不一樣 外表呈現漂亮的琥珀色 琥珀色的棗泥包裹著數量多到爆炸的核桃 香味濃郁的黑棗(紅棗) 配上香酥脆口的核桃 整個軟硬度和甜度都剛好 不黏牙 和印象中過年常吃到的核桃糕好不一樣 有別於以往吃過的南棗核桃糕 這是全新的體驗呢 以前我連碰都不想碰的古早味零嘴 原來是可以這樣的美味 我誤會南棗核桃糕 一誤會就十幾年啦 -- 我是喜歡美食 喜歡交朋友的拉拉 想與你們分享我喜歡的事物 http://ricelala.pixnet.net/blog[2] -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.126.236.209 References http://ricelala.pixnet.net/...
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