[食記]中山雞場宜蘭土雞城@ Vivian．簡單樂活 | 新北市美食網
![[食記]中山雞場宜蘭土雞城@ Vivian．簡單樂活](https://i.imgur.com/McLGiNL.jpg)
中山雞場土雞城
宜蘭縣冬山鄉中山村新寮路408巷69號
TEL: (03)958-3303
端午節連假回宜蘭婆婆家,老公約了久未碰面的同學聚餐聊天,幾經討論,一行人來到位於中山休閒農業區的"中山雞場土雞城".
近來宜蘭的觀光業發展迅速,中山休閒農業區也是遊客如織.多了好幾十家土雞城,"中山雞場"則是始祖之一 .
循著指標抵達目的地,哇!"中山雞場"已經改頭換面!想當年這兒只是農家的平房.兩旁有許多雞舍,如今已改建為三層樓的樓房.附近的雞舍也看不到了,我和老公都認不出來了呢!
餐廳內擺設著從前沒有的卡拉OK,適巧幾個婆婆媽媽正在唱歌助興.十分吵雜,我們躲進後方另一用餐區,才使得耳根得以清靜一點.
鐵板山豬肉,搭配龍鬚菜和沙茶拌炒,重口味很下飯
炒半天筍,就是檳榔心,口感青脆爽口
炒香菇,香菇滑嫩鮮美,是今天我最喜歡的一道菜
白斬雞,這裡都是賣自己飼養的土雞,雞肉結實有咬勁,牙齒不好的話咬不太動
鐵板豆腐
脆皮肥腸,我不敢吃........
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