北方老媽麵食館@ 怎麼辦,我好愛吃!! :: 痞客邦 | 新北市美食網
這間店位於我住的地方附近而已,沒想到我竟然過那麼久才發現它, 然後一吃就愛上了,真可謂浪漫愛情戲碼之一見鍾情啊!!
店裡頭座位不算少,桌椅是木頭製的,有大圓桌跟方桌。
牆上菜單
很好!牆上菜單相當大,非常好觀看, 我剛開始發現這間店之後,連續四天的晚餐都吃這裡,吃不膩啊!
看得到廚房
這邊可以看到廚房,廚房比較老舊了些。
林財特調
我愛辣椒,這間店的辣椒會辣而且很香。
蔥油餅-40元
首先是這個蔥油餅,上桌時還會燙手呢! 裡頭蔥的香氣撲鼻,麵皮烤的酥,一口咬下紮實的口感,好吃! 我愛它那酥得恰到好處的餅皮,推薦~
搶鍋麵(大)-100元
手工麵
搶鍋麵則是我的心頭肉, 炒過的蕃茄、青菜跟蛋配上美味的湯頭再加入手工麵烹煮而成, 先說湯頭,喝起來有淡淡的蕃茄味道,甘甜又順口, 這粗麵條也是一絕,麵條很粗又不會過於有麵粉味道,我很怕粗麵條煮不熟那種麵粉味, 這麵吃起來滑溜又有彈性,夾起來吸滿湯汁熱呼呼一口吃下,哎唷真滿足。
另外炒過的蕃茄加上青菜,這碗麵吃起來清淡而有味, 些許的炒蛋也有畫龍點睛之妙。
其實小碗的搶鍋麵份量就很大了,我們點大碗的是兩個人分食用, 大碗的搶鍋麵很適合食量非常大的人享用,應該會非常過癮。
青菜豆腐蛋花湯(小)-30元
我個人也很喜愛這碗湯, 青菜很多豆腐也很嫩,還有我最愛的蕃茄,是碗很清爽的湯。
鍋貼-70還80元我有點忘記了
鍋貼內餡特寫 ...
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