梁師傅牛肉麵@ 八里@ 麥小狗的吃玩集 | 新北市美食網
八里的粱師傅是一間口味很好的麵店,久未造訪,某次回家途中又遇吃飯時間,就再度光臨
這次來好像店裡面有些不同,看得出來生意不錯之後開始有在注重門面了
我們坐的桌號是3+號,為什麼要這樣標呢?因為沒有4號
這時候沒什麼人,再過個十分鐘就客滿了
先來個小黃瓜,脆中帶點微酸,口味不重
切個滷菜,也不會太鹹,海帶滷得QQ軟軟的,口感不錯
再來個泡菜…酸酸脆脆的最是開胃,真是大開殺戒
主角是小碗牛肉麵,上面灑了滿滿的青蔥,後來我吃牛肉麵,只要能夠加新鮮的青蔥,我都會加很多,這碗麵還加了榨菜,增加了脆脆酸酸的口感
這個麵體算是有嚼勁,但是不Q,是美中不足之處
半筋半肉的肉塊吃來軟嫩,牛筋滷得極爛,已到了入口即化的地步,湯頭也很濃郁,但是口味卻不會太重,真是不容易,這個肉塊跟湯頭已經沒有什麼好挑剔的了
這樣吃下來是195元,整個是很滿足,到八里,想吃牛肉麵,這家肯定是首選
營業時間…
== 延伸閱讀 ==
‧八里.粱師傅牛肉麵餃子館[1]
【狗的食記評論】-再光臨機率:90%
-付帳時的心情:滿足
-一句話短評:生意興隆依然美味
References ‧八里.粱師傅牛肉麵餃子館 (blog.xuite.net)新北市八里區-梁師傅牛肉麵@ 鍾愛銅板美食的貪吃鬼:: 痞客邦 | 新北市美食網
叫我小虎媽【食】【新北市八里】梁師傅牛肉麵餃子館 | 新北市美食網
梁師傅牛肉麵餃子館-台灣美食 | 新北市美食網
八里排隊美食牛肉麵(老闆 | 新北市美食網
【八里】梁師傅牛肉麵餃子館的食記、菜單價位、電話地址 | 新北市美食網
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【食記】八里~梁師傅牛肉麵 | 新北市美食網
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