【食記】新北樹林美食阿木師現做赤肉焿與滷肉飯,50元銅板就 ... | 新北市美食網
前陣子跟朋友到新北市樹林處理事情,到了中午要吃飯時,就請出google大神,用新北樹林美食關鍵字搜尋,發現這家在柑園街賣台灣古早味赤肉焿、滷肉飯的阿木師現做赤肉焿柑園店,離我們目前所在地不遠,而且簡單吃的話,一個50元銅板就能搞定午餐,所以就來吃吃看吧!
靠近柑園消防隊的阿木師現做赤肉焿柑園店,我們中午12點多到的時候,看到來外帶的客人很多。
從店門口攤位上的價目表,可以看到它們家賣的餐點項目不多,而且價格很親民,以我自己常吃的肉焿飯來說,價格一個50元銅板還有找說…
進到店裡找位置時,就看到店裡工作人員忙到不行,一直在準備客人要的餐點。
阿木師現做赤肉焿柑園店內用區的座位數不多,如果是中午或晚上用餐時間來的話,可能會有要等座位的情況。
雖然是銅板美食,阿木師現做赤肉焿對它們使用的食材一點都不馬虎!像米的部分,是使用三好米,而且重要原料也送檢,以確認符合食安要求。
點完餐稍等一下後,全部的餐點就陸續送來了。
赤肉焿。
它們家赤肉焿使用的肉焿,是當天現做,吃起來軟嫩Q彈且口感扎實,賣完就沒了。吃的時候,搭配混合油蔥酥、香菜、蒜頭、烏醋,扁魚與白蘿蔔丁...
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