【食記】新北樹林美食阿木師現做赤肉焿與滷肉飯，50元銅板就 ... | 新北市美食網

前陣子跟朋友到新北市樹林處理事情，到了中午要吃飯時，就請出google大神，用新北樹林美食關鍵字搜尋，發現這家在柑園街賣台灣古早味赤肉焿、滷肉飯的阿木師現做赤肉焿柑園店，離我們目前所在地不遠，而且簡單吃的話，一個50元銅板就能搞定午餐，所以就來吃吃看吧！

靠近柑園消防隊的阿木師現做赤肉焿柑園店，我們中午12點多到的時候，看到來外帶的客人很多。

從店門口攤位上的價目表，可以看到它們家賣的餐點項目不多，而且價格很親民，以我自己常吃的肉焿飯來說，價格一個50元銅板還有找說…

進到店裡找位置時，就看到店裡工作人員忙到不行，一直在準備客人要的餐點。

阿木師現做赤肉焿柑園店內用區的座位數不多，如果是中午或晚上用餐時間來的話，可能會有要等座位的情況。

雖然是銅板美食，阿木師現做赤肉焿對它們使用的食材一點都不馬虎！像米的部分，是使用三好米，而且重要原料也送檢，以確認符合食安要求。

點完餐稍等一下後，全部的餐點就陸續送來了。

赤肉焿。

它們家赤肉焿使用的肉焿，是當天現做，吃起來軟嫩Q彈且口感扎實，賣完就沒了。吃的時候，搭配混合油蔥酥、香菜、蒜頭、烏醋，扁魚與白蘿蔔丁...