【新莊美食】中港二街老牌蚵仔大腸麵線,一周只開兩天,假日 ... | 新北市美食網
「中港二街老牌蚵仔大腸麵線[1]」一周只開兩天,想吃請你六日再來,平日一到五都沒開,這根本是做興趣的;這家「老牌蚵仔麵線[2]」開了四十多年,整個攤位只就賣一款大腸蚵仔麵線,乍聽之下沒啥特別,但這裡的大腸跟你想的不一樣,「老牌蚵仔大腸麵線[3]」的大腸被魚漿緊緊包著,從外觀上根本看不出來裏頭包著大腸,只有入口吃到才會發現,魚漿大腸[4]超級特別的,老闆說這是傳統的做法,現在幾乎很少人在做,但因為老客人都愛這一味兒,所以他一直保留著,實在是就甘心~
中港二街老牌蚵仔大腸麵線 地址:新北市新莊區中港二街71號 食記:老牌蚵仔麵線[5] 營業時間:六日 06:30~11:30
「老牌蚵仔大腸麵線[6]」位於新莊中港二街,是攤開了四十多年的老字號新莊美食[7],PEKO也是看到網友分享才知道的,騎車前往時遠遠就看到有人在排隊,小小的攤子沒有幾個座位,內用需要等一下才有座位。
你沒看錯,這家「老牌蚵仔麵線」一周就只開兩天,六日才營業。
其實,以前平日也有開,但因為老闆娘年紀已大,所以只能等子女假日有空回家幫忙才開店營業,也因此成了新莊人口中的假日限定版早餐。
住家就在攤位後面的公寓的樓上,麵線會在樓上先煮好後再拿下來。
蚵仔大腸麵線40元
看似普通,一匙舀起來就是滿滿的料,也難怪內用外帶的人潮從來沒停過。
「老牌蚵仔麵線」用的是布袋蚵仔,雖個頭不...
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