終於要抖出這家店了~一星期只賣兩天周休五日的老牌蚵仔大腸 ... | 新北市美食網
終於要抖出這家店了~
希望我以後不要吃不到呀~
中港二街菜市場旁邊的老牌蚵仔大腸麵線是幾年的老店我不知道,我只知道我從小吃到大 已經吃40年了,是附近新莊人最愛的早餐,也是我每個假日都要吃的早餐之一,小小的攤位座位很少,大部分的人都是跟我一樣外帶回家享受。
只賣一種麵線,所以只要告訴老闆大碗或小碗 加不加辣就可以。
周休五日的小攤位,一星期只賣兩天其實是有原因的,原本的老闆阿嬤年紀太大體力不好,無法再負荷賣麵線的體力活,所以改由阿嬤的媳婦接手幫忙,但因為媳婦平日一到五都有其他工作,只有假日可以幫忙阿嬤,因此想吃到這傳統的家鄉味麵線,只能等到六日才能解饞,有時候遇到阿嬤媳婦有事不能回來幫忙,也就會直接休息不賣,所以想吃還得碰運氣喔~
即使吃過再多麵線,我心中的第一名始終是我們新莊的老牌麵線,對我來說這就是家鄉的味道,是其他地方麵線永遠無可取代的老味道,年輕時住在外地,每次回新莊一定要來吃上一碗麵線,才有回家了的真實感覺。
麵線加上香菜及蒜頭辣椒醬油,這就是我最愛的傳統味道,每次吃上小碗的一碗就可以飽好久。
一碗40元的麵線好料不少,大腸+肉羹+蚵仔搭配順口的麵線,是我百吃不膩的新莊味,每到假日就很期待吃早餐的時光,雖然常常要排隊,但為了好吃又便宜的平民美食,稍微等待一下是很值得的喔~
地址:新莊區中港二街71號
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