[閒聊] 臭豆腐(自己料理) | 新北市美食網
作者phear ()
看板cookclub
標題[閒聊] 臭豆腐(自己料理)
時間Thu Jul 16 16:26:03 2020
住板橋土城這,前一陣子去買一家口味沒得挑剔的臭豆腐攤位(炸的) 不常吃但買了好幾次,一直都認為衛生不是很好,但也就算了 前幾天去發現店家的把黏蠅板放在店中,除此之外,黏鼠板都擺出來了 而且上面黏了隻米奇....米奇看似已經往生... 雖然口味很好,但不太想再繼續買了,最重要的是豆腐味道很夠很好 (醬汁泡菜也都不錯) 想說真想要吃乾脆自己炸看看 這附近的傳統市場偶而會有原臭豆腐(也就是沒料理過的) 不過最近都沒賣,不知道大家有無知道哪邊購買沒料理過的臭豆腐 ps: 雖然很好奇我買的那家都是哪邊進貨,問老闆大概也怪... 感恩 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.164.34.174 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1594887965.A.F4A.html[1]推 zolimo: 超市(ex:全聯)或找賣臭豆腐的攤問他可不可以買生的,不 07/16 16:33
→ zolimo: 過不推薦自己料理。油炸的話油不能重複用而且油跟空氣都超 07/16 16:33
→ zolimo: 臭的...,找乾淨的店面吃比較簡單 07/16 16:33
→ monmonder: 在家炸的話味道要多久才會散啊...不如直接換別家買 07/16 16:34
推 t11223342002: 家樂福就有了,我有自己在家炸過,抽油煙機給力的 07/16 16:47
→ t11223342002: 話其實是沒什麼味道的,自己做泡菜也不難,但最近 07/16 16:47
→ t11223342002: 高麗菜價位有比較貴 07/16 16:47
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