【台中小吃】豬雜湯老攤樂成宮 東區：在地人才知道60年台中 ... | 新北市美食網

古早味邊攤聚集的是人情味的噓寒問暖，吃東西的環境沒這麼講究，簡單輕鬆就好，

後來有網友介紹在東區這家『豬雜湯』，先前每天早上到中午會在復興橋旁邊出沒，

沒有桌椅，但鐵牛三輪車一出來老客人就是會聞香自動報到，這時期我完全無緣跟到，

台中樂成宮是市定古蹟及台中市文化資產，常年都是香火人聲鼎盛，天天都很熱鬧，

但這篇沒有要介紹樂成宮，是想要介紹在它旁邊巷弄裡的60年老路邊攤【豬雜湯】，

先前它早上還會去復興橋的時候就已經有耳聞，只是工作時間總是無法空出來朝聖，

不過還好固定下午時段在自己住家都有營業，鐵牛三輪車也停在家裡，

就賣這樣一碗豬雜湯可以賣六十年，其實放眼整個台中專賣這一味的我好像也很少聽過，

其實『豬雜』真的是評價很兩極的小吃，主要是處理不容易，而豬雜本身又有『豬味』，

不管是湯或食材，喜愛的人聞起來是香氣，不愛的人大概跟聞到諾麗果的感覺是差不多的XD

在這邊吃東西就是點完看你要蹲在門口、坐在對面椅子或隨便站著這麼簡單，

反正沒有什麼制式的吃法，要躺著吃或跳著吃也不會有人說不行，吃完記得收碗就好XD

(不過店面算是在小巷裡面，所以建議開車過來停在樂成宮附近再走過來只要5分鐘)

在住家這邊的豬雜湯把整台車塞在家裡，陰陰暗暗的空間，完全沒有任何招牌指示，

我只靠著網友丟給我的一張圖就來到這邊，環境一切簡單，乾淨與否不會在我的考量內，

有趣的是，這攤又有個戲稱別名叫『胎勾湯』(台語)，指的是環境衛生還是味道我...