【永和】麵線不加大腸，蚵仔、小卷、鮮蝦三巨頭組成的海底麵線 | 新北市美食網

本來就是麵線控的我，在社團看到團友們一直放火的「老姐弟」海底麵線，

整個被燒到不行，放假特地衝來吃，趁還沒紅翻天時不必大排長龍；

老姐弟麵線甜不辣專賣店位於捷運頂溪站附近的文化路上，附近美食林立，競爭力高，

沒有三兩三應該不敢在這裡開業。

內用座位不算多，大概約5張桌左右，大多數人都是選擇外帶。

麵線甜不辣專賣店想當然爾賣的品項就是麵線跟甜不辣，

常見的大腸麵線、蚵仔麵線、肉羹麵線是基本咖，吸引我前來的是特別的海底麵線！

加入三種海鮮的海底麵線，是限量的一款，晚來有極高的機率會吃不到喔。

櫃檯看的到許多食材整齊排列，衛生程度是OK的。

天氣熱所以點了一杯洛神酸梅湯來解解渴，看到每桌幾乎都有點，

味道上偏淡，看起來非強項。

內含七種料的甜不辣，賣相不錯，食材沒有因久煮或長泡而呈現軟爛的口感，

甜不辣的醬汁不會太過死鹹，蠻中規中矩的；吃完之後可以跟店家要湯飲用。