金磚的幸福滋味(1)- | 新北市美食網

我超愛吃鳳梨酥！！

所有北部聞名的鳳梨酥都有機會嘗過了，其中只有兩家令我吃過之後念念不忘，保留盒子不時拿出來懷念一番！

其中之一就是『維格餅家』，這盒子常被我拿出來檢視，所以有小小破損了。

然後，有一天我逛『TakoMama美食網』時，居然發現他們有安排『維格餅家』的【六面煎鳳梨酥】試吃抽籤，當下毫不猶豫立刻報名，也很幸運的抽中了。

『台灣古早味六面煎鳳梨酥』--選用上等的麵粉、奶油、蛋、鳳梨醬、冬瓜醬當原料，一打開包裝袋時，就有一股濃郁的奶香味飄出來。

為了拍照，所以我拿水果刀切開一塊鳳梨酥，沒想到一向自認刀工不錯的我，居然第一刀就將鳳梨酥給毀容了…

因為豐富的奶油加上古法的六面煎，讓這鳳梨酥呈現有史以來首見的酥脆，因為這樣的發現，讓我根本無心繼續拍照，先把毀容的一口塞進口中。

哇！！！！好吃得讓我在自家的客廳忍不住轉起圈圈了！這滋味真的好幸福喔。

咀嚼幾下，我吃到了古早味當中的冬瓜糖丁，很快地又會被其他的鳳梨醬香氣給覆蓋，這樣的甜度＆口感真讚。

一盒8個包裝小巧可愛，讓我原本以為是店家為了試吃所研發的新包裝方式，但一上『維格餅家』官網  http://www.taiwan-vigor.com.tw/front/bin/home.phtml才發現：...