食記台北市大同區永樂米苔目大稻埕傳承三代50年的古早味傳統 ... | 新北市美食網

Peggy最喜歡古早味小吃有這種滿滿黑白切選物，每次都會點一堆來吃，

大同區大稻埕這地區真的是充滿傳統美食的地方，賣麵炎仔、阿角紅燒肉、[1][2]

津津豆漿、珠記大橋頭油飯、大橋頭米糕、柴寮仔米苔目、69年米粉湯[3][4][5][6]

柴寮仔涼麵[7]、80年的意麵王[8].......等，數不盡的美食啊！

永樂米苔目門口有外帶區，餐具自取

永樂米苔目   進門就像走到時光走廊，牆上有寫下歷史的紀錄，

民國五十六年從攤車開始到店面，先人真是創業維艱啊~~

旁邊就是阿桑的作業區，有很多小菜可以選擇

這邊超吸引Peggy的，幾乎是把所有豬內臟都匯集在這了，嘴邊肉、三層肉、

肝連、軟管、小肚、豬皮、大腸、大腸頭、生腸、粉腸、舌、心、肺

應有盡有，還有油豆腐與菜頭。

永樂米苔目裡面的空間很寬闊，也很明亮，算很乾淨，然後店內冷氣很強~

除了兩人、四人桌之外也有大圓桌，擺的算寬敞不壅擠

永樂米苔目的湯可以無限添加，黑白切類的小菜也可以做湯品

永樂米苔目菜單

永樂米苔目 米苔目(湯) 25元

米苔目的口感比較像柴寮仔米苔目偏軟，不同於高家莊米苔目的Q彈，

湯頭是用豬骨熬煮，湯品可能有味精??，之後會口渴

灑點胡椒會讓湯頭更增加風味

永樂米苔目 米苔目(乾) 25元 

加了甜醬可以自己再加點胡椒，之後再去要點湯，一次滿足2種口味

永樂米苔目 油豆腐10元 很平價的小菜

永樂米苔目 綜合黑白切 60元

就是由老闆隨便搭配，豬內臟大百匯，可以品嚐到全部的小菜，

這邊的小菜不會有豬燥味，也很新鮮，可以嘗...