【新莊】:錦涼麵 記憶中的林記蓋飯回來了@ 波比看世界 | 新北市美食網
店名:錦涼麵
品嘗日期:2015/6
地址:新北市新莊區八德街15巷1號 電話:(02) 2208-1338、0953-651371
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吃膩阿娥涼麵的我們,這天決定到南新莊試試評價也不賴的錦涼麵。 本來主力放在涼麵,沒想到誤打誤撞找回我以前很愛的林記蓋飯 認出店員時他笑得好靦腆阿,一副不可置信我居然還記得他,哈哈。
菜單的內容有好幾項在以前的林記蓋飯都有,好懷念阿~~ 從高中就開始吃的雞肉蓋飯,轉眼間已有八年之久, 它不見的那天回憶好像也跟著被抽走了一塊,好在現在又回來了。
雞肉蓋飯(含味噌湯,85元) 稍微偏熟的雞蛋鋪在上頭,裡面則有很多香甜洋蔥絲,以及嫩口的帶皮雞腿肉。 用湯匙從下往上完整挖起一匙送入喉,甘甜的日式醬汁,加上滿滿的料,好吃。
味噌湯。 附贈的湯品配料不少,有小魚乾、豆腐、豆皮等,還蠻夠味的。
麻醬涼麵(小,40元) 好想吃到媲美超商涼度的麵條喔,只可惜多半的店家都偏常溫。 麻醬沒有特別香,但我喜歡麵條那股獨特的咬勁,也不錯吃。
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