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二訪崇文錦魯麵
不過這次是外帶回家吃
還好還留著初訪時內用的照片
雖然過了好一陣子,但還是想紀錄一下
畢竟崇文錦魯麵可是我到嘉義的第一家白醋涼麵呢\(●´ϖ`●)/
之後就也算開啟了嘉義涼麵之路
目前還吃過 羅家[1] 、諸羅山跟二ㄚ頭
位置就在崇文國小後方
中午用餐時間生意很好
第二次外帶等了蠻長的時間
牆上菜單有不少採訪過的節目,來訪名人的簽名
▲菜單
主食飯麵都有分大小碗
另外就是滿滿的各式小菜
夏季冬季有不同限定的品項!
▲涼麵 小 $30
有別於其他家在嘉義吃過的涼麵
除了特有的白醋之外,還有麻醬,雙醬mix的概念
麵條是寬扁麵,可以吸附更多醬汁
另外還有切絲的小黃瓜
攪拌均勻後發現除了麻醬白醋跟蒜味之外
還多了股酸酸的氣息
知識淺薄的me就去跟店家請教
原來是還有加酸醋啦!!!
喜歡嗆酸感的話會蠻喜歡的
但我自己是可以接受蒜味,不過酸就不大行了
後來再去買就有說不要淋這個醬:P
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