〔試吃〕王水成深坑廟口豆腐 | 新北市美食網
這次很榮幸受到王水成深坑廟口豆腐老店的邀請試吃 不過為了前去試吃 日期一直延後再延後 從八月初延到八月底 第一次是因為莫克拉颱風來襲 第二次是大台北地區下了豪大雨 台北部份地區 新莊 三重都淹水 第三次則是因為家中務事無法前往 第四次終於約成了 你們說過程是不是很波折呢? 我跟我朋友騎機車前往深坑 很久沒有騎機車去這麼遠的地區 一騎還真的給他遠 騎單車也沒那麼累~誰教我們沒有車呢~~~
來到第3區 店內有冷氣開放喲 說真的我第一次在第三區用餐~ 以前都在廟口前享用 現時超悶熱的夏季還是去吹冷氣享受一下吧 老闆小女兒因剛好有事無法招待我們 由她友人來招待
當我們還沒坐定前 菜馬上就端上來了 動作之快真令我咋舌 呵~豆腐都是已滷好的 所以客人一點就能馬上端上來 蒜香臭豆腐 沒有蒜味的嗆味 卻滷得很入味也有五香花椒的香味 不愛蒜嗆味的朋友們可以嚐試看看喲! 如果同時點蒜香跟辣味豆腐的話 建議先吃蒜味 因為麻辣味道很重 會搶過蒜味喔~ 怕辣的人也可以點這道
紅燒板豆腐 紅燒只有小辣 辣的很溫和 讓人一口接一口不想停下來 上面還有滷牛肉腱 不知道是不是有分兩塊及四塊的關係? 因為從沒看過紅燒豆腐有放滷牛肉腱耶
麻辣板豆腐 辣度是中辣跟大辣的中間 很辣但是還沒有辣到想流淚的程度 因為辣的很舒服(我本身不太能吃辣~) 豆腐飽滿多汁 每一口都是激起你的味蕾 喜好辣的朋友們不能放過這一道喔! 以上三道豆腐都是店內的招牌 每一種口味都各有擁護者的支持
白斬雞 半隻雞的份量 肉質新鮮 感覺不到柴柴的口感 也不會有油膩感 還不錯喔 沾點所附的醬汁會更加分~
炸手工豆腐 炸得外脆內軟 剛炸好一定要趁熱吃 不然冷掉之後風味會少一些喔!
酥炸花枝 花枝很...
[食記]新北深坑王水成深坑廟口豆腐老店 | 新北市美食網
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