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古早味 - 草仔粿 ( 烏草龜粿 )
一般製作草仔粿的粿皮材料常用兩種植物: 鼠麴草 或 艾草
鼠麴草-做草仔粿的原料之一。
鼠麴草的季節只春天才有。
在清明節前後在路邊或是田邊都可以看到。
艾草 -做草仔粿的原料之一。
台語叫做:ㄏ一ㄚ
音似台語燒開水說的ㄏ一ㄚ ㄉㄟˊ 的 ㄏ一ㄚ
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