[B級小吃]彰化市老担阿璋肉圓50年(現蒸現炸) | 新北市美食網
在斗六用餐後,以緩慢的速度走台一線的方式前進彰化市,以拉長時間讓肚子好好的消化一下,好去吃彰化肉圓。來彰化的印象只停留在小時候的八卦山,及在彰化火車站站內轉乘火車,彰化的路,對我們而言,是陌生的。彰化沒有百貨,我們想可能是與距離台中才六公里有關,而彰化火車站前應該是發展的早,所以街道都不大。
為了找阿璋肉圓,我們在彰化火車站前小小的繞了一圈,還好彰化的街道很密集,且呈現放射狀怎麼繞都會再跑一圈,就這樣找到阿璋肉圓,若說嘉義的名產是雞肉飯,員林的名產是雞腳凍,那彰化名產是肉圓,真的不為過。老担阿章肉圓斜對面是六十年肉圓,又看到阿章肉圓…好多。
因我們用餐時間非中午,加上今天大多數人不是上班,就是上課,找著阿璋肉圓,因走的方向與火車站相反,差一點跑去阿章肉圓,一度以為地圖美食指示寫錯字,但,以著OD的看法而言,往前走走看看再說,果真,前面的老担阿璋肉圓裡面早已有人,連對面也是阿璋的內餐處,更是多人…
裡面的用餐環境,貼滿了各家媒體的採訪
店家也是採用自助式,點餐、付費、自己端的方式。因OD愛吃芋頭而點了芋頭排骨湯,哪知…賣光了。龍骨髓湯我們沒勇氣試…
阿璋肉圓$30 買10個送1個。皮吃起來很又軟又Q又嫩,真的很贊咧。原來皮是用台南善化的番薯製成。
桌上的辣及香菜採自助式,依個人喜好而加。
苦瓜排骨湯$35 不油,裡面有兩顆蛤蜊,湯帶著苦瓜的味道,吃起來不苦,與小魚干與豆豉煮成。
旁邊也是可以用餐處,不知是承租還是店家買的。用餐環境很不錯…
用餐後步行一小段,發現前面原來是阿璋肉圓的肉圓製作處,熱熱的肉圓剛蒸好後,再用推車推至店家油炸…。,果真是現蒸現炸的肉圓
老担阿璋肉圓 彰化市長安街144號 開車:彰化交流道->中華路->左轉和平路-&g...
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