早餐宵夜全包！「豆漿店13樣招牌」超夯網敲碗：鹹豆漿呢 ... | 新北市美食網

▲鹹豆漿甜中帶鹹的口感，很多人光看到外表就退避三舍。（示意圖／記者黃士原攝）

 生活中心／綜合報導

這時間點好想吃宵夜，你腦中第一個浮現的是什麼呢？在台灣，以道地中式餐點聞名、從宵夜賣到早餐，陪伴許多學生、上班族度過無數個做報告及熬夜加班夜晚的莫過於「豆漿店」！近日，知名插畫粉專《10 Seconds Class – 10秒鐘教室[1]》分享豆漿店裡的13種紅牌餐點，傳統又美味讓網友好懷念，但也有網友敲碗：「我的鹹豆漿呢」。

臉書知名插畫粉專《10 Seconds Class – 10秒鐘教室[2]》最新力作，分析台灣最傳統的宵夜兼早餐店：「豆漿店在台灣十分常見，其中又以永和豆漿最有名氣，導致許多店家跟進取名。除了販售豆漿之外，也會販售中式餐點。因為營業時間常為晚上至隔天早晨，也成為夜貓族與大學生的最愛。」

▼豆漿店的13樣招牌餐點，你都吃哪一樣？（圖／《10 Seconds Class – 10秒鐘教室》授權提供）

刊稱台灣人最愛的傳統早餐店，第一間是1955年所創立的《世界豆漿大王永和創始店》，該粉專補充，因為掛上「永和」能增加買氣，因此許多豆漿店也紛紛跟進，造成「永和豆漿」滿街都是的奇景。

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該粉專也統整出豆漿店的13種招牌美食，其中你最愛吃哪一樣？

1.豆漿：黃豆、黑豆研磨而成，可做成甜或鹹味。 2.油條：常周旋於豆漿與燒餅的三角習題。 3.鍋貼：長型、兩端有開口，以鍋子煎熟食用。 4.蛋餅：將餅皮與蛋結合的料理，可搭配多種配料。 5.包子：口味多元，可包肉包菜縮成小籠包。 6.饅頭：歷史悠久，以黑糖、芋頭口味最常見。 7.燒餅：傳統以缸爐燒製，現較多用烤箱取代。 8.飯糰：將菜與配料揉成一團，方便攜帶的美食。 9.抓餅：因烹調時會以手或器具抓至蓬鬆而得名。 10....