【三重】老在地人愛的古早味,傳承3代手工客家碗粿,質樸的 ... | 新北市美食網
三重有不少來自中南部北上打拼的老在地人,飲食與習慣上沿襲著中南部,
位於在慈愛街大樹藥局旁的傳香碗粿,不起眼的小攤位,也不見長長的排隊人龍,
但卻是三重老在地人愛的古早味,熱門品項大約十點多就會售完,想吃最好趁早來。
傳香碗粿原本在溪尾街市場內是一個老奶奶在賣,後來搬到現址,
由奶奶的孫子承接,許多死忠的老顧客也相隨支持。
傳香碗粿賣的不只有碗粿,還有油飯、肉粽、湯品等,
旁邊還兼著賣蘿蔔糕跟草仔粿,喜歡可以買回家。
傳承3代每天手工製作的碗粿,清晨自己磨在來米漿、炊煮,
白皙的碗粿跟黑嚕嚕的台南碗粿不一樣,傳香碗粿走的是清淡吃的到米香的客家碗粿路線。
香菇鹹蛋碗粿(NT.35)是店內很熱門的人氣口味,一旁搭配上自家的炒菜脯。
素雅的碗粿吃的到淡雅米香,不走Q彈的路線,綿軟的口感輕易就在口中化開,
淺淡的米甜味與增加鹹味的醬油和菜脯,搭配的鹹淡恰到好處,
許多人被這一碗古早味碗粿給深深吸引無法自拔。
非飯不可的朋友,可以選擇肉粽或油飯(NT.30),油飯人氣不遑多讓,晚點來也是容易吃不到的喲。
以碗倒扣的半圓形油飯,小巧可愛,肉絲、蝦米、魷魚、香菇用料實在。
...
【三重】老在地人愛的古早味,傳承3代手工客家碗粿,質樸的 ... | 新北市美食網
【三重美食】市場油粿肉圓 | 新北市美食網
三重傳香碗粿~在地人偏愛的古早味,傳承3代手工客家碗粿 ... | 新北市美食網
三重小吃 | 新北市美食網
三重美食:陳記肉圓油粿(芋粿),三重好吃肉圓推薦 | 新北市美食網
九份美食 | 新北市美食網
萬星粿店 | 新北市美食網
請問三重哪裡有在賣好吃的油蔥粿? | 新北市美食網
郵局前油蔥粿 九份古早味小吃。多種小菜選擇,口味清爽、上 ... | 新北市美食網
新北市三重區【驊珍食品有限公司】美食推薦
現在的年代,追求養生休閒的人愈來愈多,店家也為了滿足消費者的需求,研發了""養生桂圓糕""。桂圓糕,咬一口,口感綿密,濃...
新北市三重區【大小通吃廣東粥】美食推薦
粥品名稱:大小通吃廣東粥詳細地址:五華街136之1號連絡電話:886-2-89836800營業時間:11:00~21:00(固定週六公休)
新北市三重區【旺角迷你石頭火鍋】美食推薦
人氣強強滾的旺角食頭火鍋,是三重火鍋界的指標名店之一,沒有事先定位就很難吃到的盛況更是每天上演,在門外排上一、兩個小...
新北市蘆洲區【蘆洲大廟口切仔麵】美食推薦
到大廟口用餐,一定不能錯過老闆特調的醬料,口味微辣,淋在小菜上讓人齒頰留香;切仔麵的乳白色的湯底可看出老闆的好手藝,...
新北市三重區【朱記米粉炒花枝羹】美食推薦
在三重正義北路上推薦一家老店,這裡只賣米粉炒和花枝羹,米粉用豬油拌過加上些許白色豆芽,不同粗細的米粉吃進嘴裡非常入味...
新北市三重區【蓮霧魯肉飯】美食推薦
民國64年開店至今,是三重地區頗富盛名的老字號小吃。有趣的店名來自於老闆綽號,原來老闆小時候抓周,抓到一顆蓮霧,從此有...
新北市三重區【阿琴鹹水雞、鵝(介壽廣場老店)】美食推薦
新鮮、有很多美味的雞凍,是阿琴鹹水雞的特色。選用四個月左右肥瘦適中的半土雞,慢火炊蒸後冷凍,嚐起來軟嫩腴潤、雞汁鮮甜...
新北市三重區【白河阿婆碗粿、米苔目【仁愛店】】美食推薦
從前在台南縣白河鎮,有一個85歲的阿婆,阿婆推著車子在市場賣米苔目、碗粿已經50多年了。沒有華麗的包裝,也沒有電視的報導...
新北市三重區【蔡家炒羊肉】美食推薦
蔡老板的炒羊肉攤在民國六十八年起就在三重國小邊擺攤,盛時附近羊肉攤多達十多攤,目前只剩三攤。蔡家炒羊肉以炒羊肉麵與炒...
新北市蘆洲區【白河阿婆碗粿、米苔目【復興店】】美食推薦
阿婆米苔目、碗粿的由來在以前台南縣白河鎮,有一個80歲以上的阿婆,推著車子在市場賣米苔目、碗粿已經50多年。沒有華麗的包...
新北市三重區【明宏蚵仁湯】美食推薦
位於三重三和夜市內、文化北路與自強路一段岔口,鹹圓商家隔壁的蚵仁湯,以粒粒碩大飽滿的牡蠣,煮出海味十足的鮮美甘甜湯頭...
新北市三重區【原味麻油雞】美食推薦
如果要來個三重小吃點名,位於中央北路中段裡的原味麻油雞是一定不會被漏掉的前幾名。原味麻油雞的料理都是每天下午當場準備...
新北市八里區【亞米小鎮】美食推薦
蘆洲長榮路這個新興餐廳興盛的地段,有一間具西班牙鄉村風格的西餐廳「亞米小鎮」,西餐廳在蘆洲相當少見,亞米小鎮便成為上...
新北市蘆洲區【龍鳳堂餅舖】美食推薦
由李壽夫所創的傳統糕餅鋪,總店位於中正路,分店在中山二路,創立至今逾五十年歷史,除製作有臺灣古早味訂婚喜餅及婚喪喜慶...
新北市三重區【三重今大魯肉飯】美食推薦
如果火雞肉飯是嘉義的代表作,那麼推崇三重為滷肉飯之都也不為過。不論大街小巷,美食節目報導的、隱藏版的、網友推薦的真是...