鄉村規劃設計丨食養山房:深山裏的餐廳人氣怎麼還這麼旺 ... | 新北市美食網
每個人
都具有創造的潛能
再小的手藝,也有自己的價值
讓世界看見你
無限可能
一派自然和諧,
本就是世界該有的樣子。
···
食養山房開在山裏,
是個餐廳,
但沒有菜單,
老闆林炳輝也不像老闆。
別人開餐廳,
唯恐食客少了,
他倒好,
人氣一高就歇業,
甚至曾打算完全關門。
林炳輝十幾歲闖蕩臺北,
後來做了建築。
但是壓力很大,
沒賺到錢,
於是跑到山裏隱居了。
他先租的是一處做土雞城的山,機緣巧合之下,在那裏開起了餐廳。沒幾年客人越來越多,他就把店偷偷搬到陽明山的松園。後來又再一次,因爲同樣的原因搬店。
松園的食養山房
這一次是在新北市的汐止,
那是一個安靜的山谷,
澄明、舒朗,
倒是和林炳輝有些相似。
林炳輝喜歡穿一身白衣,
很是出塵。
人也淡淡的,
甚至都不與自然爭搶。
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食養山房:一個「會呼吸的空間」,一位靜享時光的主人 | 新北市美食網
對話林炳輝:食養山房養成手則(談及蔡瀾批茶道:文化背景 ... | 新北市美食網
再訪--- 汐止食養山房@ 時空旅人 | 新北市美食網
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食養山房by 林季衡 | 新北市美食網
【新北美食】食養山房 | 新北市美食網
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