新北金瓜石美食推薦:迷迷路食堂 | 新北市美食網
「我就是把它們都當成是我的作品,不求留下什麼,只要有人記錄過它、證明它們曾經存在過,這樣就夠了。」散散步咖啡旅宿[1]的老闆馬汀如是說。第一家店的散散步以咖啡及甜點為主,第二家店暗自籌備許久、以套餐為主的迷迷路食堂,終於低調地與眾人見面。除了馬汀自己的拿手菜醉雞、干貝雞湯、剝皮辣椒雞湯之外,還有提供多款特色飲品,自此,無論何時來到這黃金山城,都有令人最舒適的所在值得歇腳。
文:甩甩20190904
在上了金瓜石的山巒之後,導航就像是跟著蜿蜒的道路一起開始迷航,在祈堂老街週遭繞啊繞的,就是不得其門而入。索性找好車位,憑藉著自己的印象在胡同裡轉,即便迷路也還心甘情願些。還是在上上下下的階梯路裡再繞了幾回,才總算看見熟悉的那幢房子。
每回前往散散步咖啡[2],對於其實是路癡的我,都像是一場小小的冒險,但天氣好時閃著光芒的陰陽海、天氣陰著時被雲霧嬝繞的山峰,都讓我著迷於在這山城迷路,樂此不疲。
得知散散步的老闆馬汀,開始籌備以餐食為主軸的第二家店便期待至今,這回壓抑不住興奮的心、等不及自己甘於迷路的慢步調,搭上熟門知路好友的順風車一路前往。迷迷路食堂就在散散步咖啡的一旁階梯,往下走約一百公尺的地方,外觀沒有任何招牌,就像是這裡常有的迷人老房民家,要不是事先勘查過,肯定會讓人遲疑地不敢隨意推開門踏入。
▲抵達時正好看見馬汀推開門在擦拭玻璃XD
馬汀說:「掛上招牌代表的是一切都已經準備好了,可以迎接任何客人;在所有事情都還沒有落定之前,倉促地掛上招牌,對我來說不是負責任的表現。」就是這樣的堅持,讓馬汀對於空間及餐食的所有細節無一不執著堅持,最終呈現出在金瓜石這座山城裡最迷人的角落。
和散散步相同、迷迷路也是馬汀自己身體力行,老房子裡看見的一磚一瓦……這麼說有些偏頗,應該說,所有的木工部分,都是馬汀親自打造,將原本可以說是殘破不堪的老房,成就為如今的風華清靡。
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