台北美食∥新店錦龍土雞城 | 新北市美食網

吃多了花樣多端的餐廳料理，偶爾換換本土口味也不錯，

趁著宇哥哥生日這天，一家人來到新店的烏來山區，

雖然往來的路幅不寬，但是景色頗為優美，

沿途有好多家的土雞城，在美食界也算頗有名氣，

這一次選擇平廣路上的錦龍土雞城嚐鮮，除了要嚐嚐他的招牌土雞以外，

還有好多新鮮的山蔬野菜可以選擇，相信這樣一頓吃下來，

必定是一場吃飽又吃巧的台式料理盛宴。

位於烏來山區的錦龍土雞城，雖然已有20多年的歷史，

但是若以平廣路一帶的店家來做排名，他只能算是第三老牌的土雞城，

有著寬敞的用餐空間，足夠容納機關團體辦理大型的聚餐宴會，

而周圍擁有的大自然美景，就是店內最好的時尚裝潢。

這一次拜徐宇哥哥生日之賜，大姨子作東在此舉辦餐會，

有別於以往阿嬤要煮麵線滷豬腳的費工費時，這一次乾脆交給錦龍來處理，

不但省時省力，還可以吃到山珍美味，吃飽後順便到附近走走，大家都落得輕鬆。

我前晚知道要來錦龍，早就把胃給空了下來，準備今天大快朵頤一番，

這道炸豆腐，外皮炸的金黃酥脆，然後淋上店家自行調配的醬汁之後，灑上蔥花，

即完成這道必點的佳餚，一口咬下，雞蛋豆腐的軟嫩讓人有入口極化的感覺。

這盤炒麵只加了點紅蘿蔔以及洋蔥做配菜，連肉絲都省下來了，

有別於一般海產店快炒後的油膩感，吃起來還蠻清爽的。

再來就是這鍋鳳梨苦瓜雞湯，內涵豐富的維他命B與C， ...