【高雄美食老店】金溫州餛飩大王 | 新北市美食網
位在巷子內的金溫州餛飩大王,平常騎機車經過時並不會注意到。有天我和力艾達於街道上漫步時,被紅色招牌及懷舊風的Logo設計所吸引,便走進去巷子一探究竟。 自1954年成立至今,想必已經整修數次,雖然可能已經與昔日的店面外觀有差異,不過仍然有許多歷史小物為那個時代留下蛛絲馬跡。 我們經過時大約接近晚上8點,過了晚餐時間仍然店內坐滿了客人,有老有少也有外國旅客,知名度可見一斑 我喜歡牆面上的菜單設計,簡約又保有風格的設計 不過因為都是客人不好拍,所以還是看小張的來替代吧。價位上比一般的小吃店來說偏高,老實說一開始有嚇到,不過人氣這麼旺,一定有厲害過人之處,所以還是吃看看吧 冰箱內的小菜可自助取用,看起來都很美味可口 凱伊凡看到桌上幾乎每桌一排骨的景象,想必這一定是這裡的招牌必點菜色,雖然擔心吃不下,但我還是給他點下去了。(還好沒拿小菜,不然兩個人肯定吃不完) 炸排骨$70元,這排骨真的有厲害到。堪比日式厚切炸豬排,份量跟厚度都非常驚人,且炸的金黃酥脆、外酥內軟,一點也沒有豬排的腥味,非常好吃 到了國外一定會看到的中華料理——小籠包$100元/籠(小貴)共8顆 每一顆都是現桿現做,蒸得非常漂亮可口,堪比鼎泰豐的小籠包
內陷不多,但是外皮非常有彈性,且有滿滿的面皮香氣像饅頭一樣的口感。有外國朋友來我會介紹他們來品嚐,不用去到鼎泰豐大排長龍。 餛飩湯麵$90元,這個榨菜肉絲的肉絲根本是肉片了 既然是溫州餛飩大王,肯定要品嚐一下他們的餛飩了,溫州餛飩的特色就是相較大顆飽滿 內陷的豬肉吃得出非常新鮮肉質好,外皮則是滑嫩不帶有粉味,非常好吃。湯...
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