烤鴨三吃@ 人妻拋爾!趙耶曲 :: 痞客邦 | 新北市美食網
今天是一年一度的中秋節,來寫寫應景的,不是烤肉,但是是烤鴨。
我非常非常的喜歡吃鴨肉。(有什麼是不愛吃的請問) 每次到我桃園阿姨家阿姨都會買一鴨三吃給我吃, 其實我有點不懂,一鴨三吃到底哪三吃,我覺得明明就是二吃阿, 第一吃是將鴨肉切成薄片放在餅皮裡面沾甜麵醬和蔥裹著吃, 第二吃就是骨頭跟肉的部份炒著吃, 所以哪來的第三吃? 還是說單吃鴨肉切薄片也是一吃?
總之不管幾吃,我真的超愛鴨肉,尤其是那層咖啡色酥脆的皮, 卡茲卡茲的滿嘴油爆出來(肥死)加上鴨肉一起才不會過油膩, 包在餅皮裡也好吃,沾上甜麵醬還有大蔥,一口咬下, 真是人間低天堂~四季如春(為何腦中浮現這首歌)
不過好吃是好吃,但也是貴桑桑,而且近來也有漲價的趨勢, 以前半隻一百五,現在我有看過半隻兩百五的都有。
很多人說其實鴨肉很毒, 毒在哪裡,我也不知道所以上網找了一下: http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1005032805610 其實也沒有那麼毒啦。
總之我真的很愛鴨肉, 而促使我寫這篇文章的原因就是因為我剛剛吃完了一個燒鴨便當, 意猶未盡之餘看到電腦裡面以前的鴨肉照片,讓我不得不跟大家分享一下。
然後我又餓了,是小豬嗎?
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References 玉米超肥 (heidichao.pixnet.net) ...
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