深坑寶桂的店~年前必備伴手禮"豆腐乳酪蛋糕"~"豆腐蛋塔 ... | 新北市美食網
今天喬的一日遊來到深坑廟口老街~看到店家林立的豆腐美食區有甚麼是不可錯過,不吃可惜的呢!!!
鏘鏘鏘~~~~深坑寶桂的店"豆腐乳酪蛋糕"!嚐過後讓你讚不絕口!!
你瞧瞧~這塊"豆腐乳酪蛋糕"!是不是做的給他有點像布丁呢?讓人不禁想咬一口!!
豆腐乳酪蛋糕跟以往喬吃過的乳酪蛋糕不一樣的是,除了有乳酪的味道,還添加了非基因改造的豆漿,一般的乳酪蛋糕可能吃一小塊就會覺得味道很夠了,再多吃一口會感覺很膩,但是豆腐乳酪蛋糕老闆寶桂姊的作法全採手工製作,食品材料嚴格把關,無任何人工添加物,所以吃的全是天然的,就因為是天然,所以吃起來整個蛋糕入口是清爽綿密,吃再多都不感覺膩口!
若是蛋糕食材含有大量食品化學添加物就容易讓人不再想吃了....
寶桂姊也將乳酪蛋糕設計成超可愛的布丁形狀(看了心情真好)~少有乳酪蛋糕以布丁外皮包裹的設計(上層是焦糖+外層的布丁)~布丁以低糖的標準製作,這種微甜的感覺不讓人有負擔,熱量每一百公克330大卡而已,對於愛吃甜點又要顧身材的水水們真是可以放心的吃捏~生日蛋糕慶生選這個就對啦!
那麼寶桂的店到底位在哪兒呢?其實很好找的,對於趕時間採買的人來說就是看門牌啦!位在深坑街116與114門牌號喔
走路時不要忘記往上抬頭,在深坑老街的每個店跟店之間的門檻上面都有店家的名字招牌,頭一抬就可以看到"寶桂的店"豆腐蛋塔招牌摟~ ...
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