在地人才知道15家中和隱藏版美食吃過了嗎? | 新北市美食網
記者黃士原/台北報導
中永和地區早期曾是大批軍公教人員移居地區,又因為離台北市很近,也容納了許多住不起台北市地區、但在台北市工作的居民,這裡也有許多美食,除了牛肉麵之外,還有許多地人才知道的在地美食,《ETtoday東森新聞雲》整理出15家在地人很愛的隱藏版美食,住在中和的朋友都吃過了嗎?
▲川味牛肉麵隱藏在中和農會對面的巷子裡,沒熟人帶路很難發現。
川味牛肉麵 而在中和農會對面的巷子裡,有家賣了30年的牛肉麵老店,店名直接就叫「川味牛肉麵」,看起很一般的牛肉麵攤,但是到了用餐時間就會出現大批人潮,外帶客人更不在少數,是屬於中和在地人才知道的牛肉麵老店,而且價格超級親民,一碗牛肉麵90元,大的100元(也只是加10元),川味及清燉價格都一樣。
這家店最大的特色在於川味牛肉麵湯頭又辣又香,牛肉也燉煮到很軟嫩,麵條有細麵、寬麵可以選擇。清燉牛肉麵則有別一般市面上的清湯,湯頭是有點醬油色,帶有一點點紅燒味。
地址:新北市中和區中和路40巷1號 電話:02-22483889 營業時間:10:30~21:00
▲大胖肉羹只營業到下午3點,原店面之後會換另一家營業。(圖/黃士原攝)
大胖肉羹 大胖肉羹可能是在地中和人才熟知的美食之一。大胖肉羹原本只是在一家便利商店前擺攤,雖然是只是小小的攤販,但當時已經是許多人愛吃的肉羹,晚餐時間常常是大排長龍。後來搬到光華路的店面,營業時間為早上6點到下午3點。賣的品項也很簡單,就肉羹、炒麵、炒米粉及滷蛋,但這樣簡單的組合卻是很多在地的最愛,用餐時間常看到許多人騎車到這買回家吃。雖然常常出現排隊人龍,但因為東西都已經煮好了,所以消化速度也很快。值得一提的是,店家還會自己巡視客人肉羹的湯有沒有喝完,主動詢問客人要不要再加湯。
地址:新北市中和區光華街13號 電話:02-22480874 營業時間:06:00~15:00
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