[食記] 台中炳叔叔烤玉米 | 新北市美食網
作者orion2588 (思念)
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標題[食記] 台中 炳叔叔烤玉米
時間Wed May 11 23:14:21 2011
※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1DogUnU6[1] ] 作者: orion2588 (思念) 看板: TaichungBun 標題: [食記] 炳叔叔烤玉米 時間: Wed May 11 23:13:49 2011 =============================================================== 店名:炳叔叔烤玉米‧風味茶 地址:台中市福星路476號 消費時間:100年4月 =============================================================== 好讀圖文網誌版:http://orion2588.pixnet.net/blog/post/26907378 為什麼??大炳烤玉米變裝了!!隔一段時間去買大炳烤玉米,想不到居然變了模樣。 而且也不能自己選玉米了,只能告知店圓你想要的支數、軟硬程度,口味等。我超愛吃 玉米的,尤其是烤玉米,大炳烤玉米,喔不對,是炳叔叔烤玉米,風味茶。如果想來 逢甲逛街再買烤玉米回家的人,建議先點了烤玉米先去逛街,回家時剛好可以取貨, 因為購買的人實在太多了,要等很久喔。 炳叔叔烤玉米會每一隻玉米都分開裝,上頭也有口味的標示,很清楚。除了紙袋有標 示外,塑膠帶上還有開洞,可以透氣,玉米不會完全悶著。 我是44號,但等這三支烤玉米足足烤了一個小時哪。還沒打開就能聞到香味,我選 的是中的,目前玉米的硬度都屬於Q彈,而我喜歡吃硬的,今天剛好沒有貨。可以 很清楚的看到上頭有非常多種的醬料,而且有一定的厚度喔。除了可以選口味以外, 要包裝前還會灑上香料粉,一整個香噴噴。 每一顆玉米都很入味哪,傳統的玉米是躺下來烤的,而炳叔叔玉米是站起來烤的,所 以不用擔心頭尾比較不熟的問題。我說不上來玉米上塗了幾種醬料,總之,是很特別 的風味,也不大有蒜頭的味道,很好吃的。總是喜歡一顆一顆慢慢咬慢慢嚼,讓玉米 烤...
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