無名鹹粥 | 新北市美食網
肉粥 $20 調味適中 帶點油蔥和芹菜的氣味 米煮的糜爛 澱粉質釋出 肉塊裹著粉但不厚 整體來說就是碗古早味鹹粥
紅燒肉 $40 有分瘦肉和帶肥油的 選了瘦肉 口感紮實外層略酥 不柴還可以
蚵仔 $60 蚵仔個頭大大個也新鮮 粉漿不會過厚 鮮美的蚵仔帶著油炸的香氣 滿不錯的
豆腐 $20 外層口感硬身 本以為的酥脆感沒有 內裡豆腐帶著酸度口感也不軟嫩 明顯不是現炸的 不太合口味
之前去吃附近的阿田油飯[1]吃油飯 經過時看到滿滿的人 心想這是錯過了甚麼厲害的店嗎? 後來喝咖啡時 在地三重人推說這家鹹粥紅燒肉挺不錯的 就想一定要找個時間來試試 沒有店名 就位在大同市場內與電信街交叉口 看了其他部落客介紹 以前好像是香菇鹹粥的招牌 如今改為”鹹粥”兩字 店家生意真是好 熱呼呼的天還是很多人來吃粥 自己是覺得不太合口味 說到鹹粥 自己更喜歡新莊的振豐鹹粥[2] 配菜都是現點現炸 味道更好還熱滾滾
無名鹹粥營業時間上午 三重區大同南路128號(與電信街交叉...
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