炸~~意麵!! @ 你所不知道的--台南小吃---- :: 痞客邦: | 新北市美食網
台南獨有的[炸意麵]
是府城人獨享的美味
也衍伸出許多獨特的料理
如:鍋燒意麵.炒鱔魚.花枝.八寶麵等等..........
很多人都吃過
但是
大部分的人
都沒看過
這[意麵]是怎麼炸的??
上星期
剛好遇到[赤崁棺材板]
老老闆娘在炸
就拍給大家看!!
他家的意麵
堅持自己炸
所以
比較大顆
一般商家用的
都是工廠做好的
比較小顆!!
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