泰山美食：俊嘉大腸麵線泰山店，極豚燒肉麵線好浮誇！新莊 ... | 新北市美食網

會知道《俊嘉大腸麵線[1]》是因為我最近加入一個很可怕的教會XD『蚵仔麵線神教』，裡面滿滿關於麵線的分享，讓我這個蚵仔麵線控看了胃口大開，但這間俊嘉大腸麵線很特別，他沒有賣蚵仔麵線，吸引我的卻是那浮誇像極叉燒拉麵的終極叉燒麵線。

《俊嘉大腸麵線[2]》在泰山和新莊都能吃到，但目前只有泰山店販售終極叉燒麵線，為了吃到這碗終極叉燒麵線，下班特地從三重騎車到泰山。

來到泰山區泰林路二段192號，看到麥當勞巷子轉進去就可以看到俊嘉大腸麵線。

可愛低調的攤位前，幾張板凳坐著內用的客人，看似冷酷的老闆其實親切客氣。

就在他忙完後，我說：「老闆，請問俊嘉是你的名字嗎？」老闆笑笑回答：俊嘉是他和老婆名字各一個字取的。

怕老闆嚇到，所以本篇使用手機拍照，不好意思拿出單眼相機。

《俊嘉大腸麵線[3]》菜單價目表 麵線的口味很特別，沒有蚵仔麵線，有滷大腸麵線、炒羊肉麵線、雞肉絲麵線、綜合麵線和泡菜清麵線，而終極叉燒麵線是隱藏版，一份150元還附一顆法式溏心蛋。

小三吃一碗要一百（大誤~） 是小的三碗特價一百喔！

菜單、營業時間等資訊僅供參考，請看店家粉絲團為準。 食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。 只是愛吃不是美食家，歡迎按讚加入粉絲團:)

就座後，老闆倒了兩杯熱茶，並送來一顆法式溏心蛋。 起初，我以為這是終極叉燒麵線附贈的，結果卻是老闆看我可愛送的XDDD（自己講）。

雖然忙碌，但一坐下就看到老闆親切笑容，並為我們倒了兩杯熱茶，覺得小攤位這樣的開場白好暖喔！馬上給他加分（紅筆圈起來）。

滷大...