鶯歌勇伯垃圾麵,豆芽菜也太貴了吧! – 我眼睛所看見的世界 ... | 新北市美食網
2012年9月21日—唉呀呀~~~只能說,我與傳說中的美味豬骨湯頭無緣哪!【店家資訊】.勇伯垃圾麵.地址:新北市鶯歌區中正一路157 ...
垃圾麵?好好的麵幹麻要叫垃圾麵!?
好吧,這個梗大概也引不起太多興趣,畢竟有太多媒體報導過了,
不過每次到鶯歌,都是經過路過,沒有進去吃過,
所以既然思思念念,上回帶小孩去鶯歌走走,正逢晚餐時間,就到勇伯垃圾麵來朝聖一下。
勇伯垃圾麵不愧是知名店家,人潮洶湧,
用餐時間外帶請排隊,內用請先找座位。
為什麼叫做垃圾麵?牆上大大的說明一清二楚,
採用大量豬骨熬煮、不去渣,再加上肉燥豬油、辣椒、豬頭肉….等等,
賣相不佳,戲稱垃圾麵!
來勇伯,必點紅燒肉。
勇伯的紅燒肉鮮少肥肉,炸的久了點,所以口感比較乾,
個人覺得加上薑絲、蘸點醬料,還是挺美味的。
朋友喜歡豆芽菜,特地點了一份好好享用,
雖然簡單淋上肉燥,的確美味,
沒想到結帳後才知道,這樣一碗代價是「六十塊錢!!」
是我太久沒上菜市場買菜,綠豆芽變得如此貴嗎?
六十塊錢,真的好貴,可以再吃一碗麵了。
我的垃圾麵終於上...
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鶯歌老街的勇伯垃圾麵@ 菓子の幸福週記:: 痞客邦 | 新北市美食網
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