[台中食記] 阿水獅豬腳大王(聽說是歌手林强老家開的) | 新北市美食網
有很多朋友推薦小弟這家店,聽說是歌手林强他家開的
過小弟對看起來肥肥的豬腳不是很愛,除非確定好吃
像台北的老牌張,沒想到第一次吃這家就中了: 阿水獅豬腳大王
我們造訪的是交通非常便利,也有方便停車位的河南店
到台中記得台灣大道就穩妥當了,就是以前的中港路(河?)
非常簡樸懷古的店內裝潢,右邊的鍋邊滷汁都滷到巴在鍋邊了
有此一說像老滷過度重覆煮不好,像道口燒雞,不過也不是很常吃
況且以近日的餿水油跟飼料油的衝擊下… 感覺大家都快變生化人了…
桌面設置也非常簡單,就是一家感覺會很實吃的店
阿姨帶位不慢,清桌也快,服務就是該有還不錯的水準
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