出乎意料好吃的福哥牛肉麵@ M世界:: 痞客邦 | 新北市美食網
離開了九份及金瓜石回到了瑞芳火車站附近想說找找附近有啥好吃的在網路上找到了這家-福哥牛肉麵雖然抱持著些許質疑的心情還是來到了店門口(瑞芳火車站正 ...
離開了九份及金瓜石
回到了瑞芳火車站附近
想說找找附近有啥好吃的
在網路上找到了這家-福哥牛肉麵
雖然抱持著些許質疑的心情
還是來到了店門口(瑞芳火車站正前方一條直路直走左手邊)
這家店的價目表
主要就是賣跟牛相關的餐點及海帶等簡單滷味
牆上居然有熱量標示
老闆及老闆娘忙碌的情形
就像一般的牛肉麵店
室內幾張桌子
騎樓下也放幾張桌子讓客人用餐
牛肉麵上桌了
他牛肉有點像是泡麵的那種牛肉
幾乎沒帶筋
吃起來比較軟爛
但不會過爛
麵則是煮得剛剛好
不會過爛
或者煮得不熟,還吃得到中心有乾乾麵粉味
而且吃起來還有嚼勁
紅燒牛肉麵的湯最怕就是太鹹
這是很多家的通病
像湖口有名的老兄牛肉麵雖然好吃
但是湯卻鹹得很難喝下太多
但福...
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