東木河茶莊 | 新北市美食網
喜歡騎單車的朋友,常會利用假日休息,到坪林這邊挑戰自己的極限,許多車友都喜歡來到這間德利休息站,除了稍作休息外,到了用餐時間,店內提供各式中西式輕食,而老闆推薦的風味菜香滷蹄花,受到許多朋友的喜愛,滷豬蹄香甜滑嫩,令人難忘,在這養足精力,吃飽了又可以再次上路,飽覽坪林絕佳的美景。滷蹄花料理許多喜愛騎單車或走步道的旅客常探訪坪林,在從事完這些容易消耗體力的運動後,最需要的就是來碗能吃飽食的美味好料。那千萬別錯過當地的滷蹄花料理,肥瘦恰好的蹄花除毛清洗後,放進由大蒜、薑、醬油、米酒及中藥材所製成的滷汁裡悶燉。出鍋後的蹄花香氣十足,筋皮帶勁卻不過硬,吸入飽滿湯汁的肉質十分夠味,搭配一碗飯品嚐剛剛好。
其他推廌菜色:西式鬆餅、茶飲、茶油麵線
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